Una cocina sin corazón es como un barco sin patrón, si no tiene, se lo acaba llevando la marea. Carmen Rodríguez lo sabe muy bien. Desde que se convirtió en maestra arrocera, hace ya más de una década, lo pone en cada plato que elabora. 

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Su cocina se caracteriza por el gusto a lo tradicional. Caldos caseros, de pollo, pescado o verduras,  buen producto y siempre al gusto del consumidor. Las cosas hechas al momento tienen esa virtud, puedes elegir lo que más te guste.

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En su carta podrás encontrar desde el arroz más señoret hasta la clásica olla de barro de arroz en costra. Como apasionada de los arroces alicantinos no hay ninguna que se le resista. Y si prefieres variar, prueba con la fideuá de pescado hecha con cabello de ángel o dale una oportunidad a sus gazpachos manchegos.   

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Y si donde caben dos, caben tres, imagina una paella gigante hecha con leña cuantos invitados a la mesa caben. Nuestra maestra arrocera es experta en eventos y grandes festivales. Dile para cuantos y te aseguramos que nadie se quedará con hambre.

 

Para finalizar, siempre algo dulce antes de acabar. Hecha un vistazo a nuestra vitrina de la panadería Real, pasteles, tartas de cumpleaños personalizadas,bollitos rellenos,todo un pecado para los más golosos. 

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¡Déjale a Carmen cocinar y mientras a disfrutar!

Bon Appetit  

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